Sin duda, se trata de una moda muy saludable, ya que estos batidos ofrecen a nuestro organismo un montón de vitaminas y nutrientes muy necesarios. Las chicas de Ecofarm, mi herbolario de cabecera, me han enseñado a preparar un batido detox a base de apio, manzana y pepino que os recomiendo, ya que os va a venir muy bien para la Operación Bikini. También es ideal para antes y después de cometer excesos.
Como veréis, es súper fácil de preparar y, además, tiene un montón de propiedades: es hidratante, diurético, contiene mucha fibra (que ayuda a regular el tránsito intestinal), es muy digestivo, contiene un montón de vitaminas y es bajo en calorías.
Os dejo con el vídeo que os muestra cómo prepararlo y, a continuación, encontraréis la receta escrita para que os resulte aún más fácil.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=wmM6q-Gst0M]
RECETA BATIDO VERDE
Raciones: 1
Tiempo de preparación: 5 minutos
Ingredientes:
-Una rama de apio
-Un pepino
-Media manzana
-Un puñado de espinacas
-Un ramito de brócoli
-Un trocito de aguacate (una octava parte de un aguacate más o menos)
-Zumo de limón o de lima al gusto
-Agua al gusto también hasta conseguir la consistencia deseada
-Opcional: una cucharada de cáñamo y una cucharadita de cebada (aumentan el efecto depurativo y aportan proteínas, fibra, vitaminas y fitonutrientes).
Preparación: Poner todos los ingredientes en la batidora. Añadir medio vaso de agua al principio e ir añadiendo más hasta conseguir la consistencia deseada. Batir hasta obtener un puré suave.
Se puede añadir alguna hierba fresca, como menta o albahaca, para poner un toque especial.
